腌菜苔炒鸡肉丁 seiseizhang

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食材明细

主料

• 鸡腿肉丁 100g
• 黄瓜 1根
• 腌菜苔 4-6根

辅料

• 红辣椒 1个

调料

• 色拉油 2勺
• 清水 少量

• 酸辣 口味
• 炒 工艺
• 廿分钟 耗时
• 简单 难度

腌菜苔炒鸡肉丁的做法步骤

• 1黄瓜洗净，去皮、苔炒去两端，鸡肉切丁。做法
• 2辣椒洗净，去蒂，苔炒不去籽，鸡肉切丁。做法
• 3腌菜苔切丁。腌菜苔是苔炒朋友妈妈自己腌的，各位可以选择酸菜。鸡肉
• 4个人觉得腌菜苔味道足够，不需要加盐。腌菜
• 5热锅热油，先放入辣椒丁和腌菜苔丁，鸡肉中小火翻炒。
• 6香味出来后，放入鸡腿肉丁。
• 7中途少加点清水，盖上锅盖，待鸡肉熟透。
• 8接着放入黄瓜丁，继续翻炒。
• 9待黄瓜变色，入味后关火。
• 10低脂下饭菜

(责任编辑：综合)